Giorno 1 – Arrivo

Arrivo in hotel del Salento. Sistemazione, cena e pernottamento.

Giorno 2 – Lecce / Gallipoli

Prima colazione in hotel. Escursione a Lecce, la celebre città del Barocco detta anche la Firenze del Sud. Tra i numerosi monumenti vanno ricordati l’Anfiteatro Romano, il Duomo, il Palazzo Vescovile e la spettacolare Chiesa di Santa Croce. Pranzo in ristorante. Al pomeriggio visita di Gallipoli, chiamata così dai greci per dire “città bella”. La città si divide tra la parte antica situata su un’isola e la parte moderna sviluppatasi su un promontorio, unite tra di loro da un ponte. Da visitare, oltre al centro storico, la Fortezza, la Cattedrale di Sant’Agata del secolo XVII e la Fontana Ellenistica. Infine si visiterà un importante frantoio ipogeo ubicato sotto il Palazzo Granafei e al cui interno si possono vedere ancora le presse olearie del secolo XVII e altri attrezzi storici per la lavorazione delle olive. In passato Gallipoli è stato il entro più importante per la lavorazione e commercializzazione dell’olio d’oliva del Salento. Rientro in hotel, cena e pernottamento. 

Giorno 3 – Nardò / Galatina / Grecìa Salentina

Prima colazione in hotel. Partenza per Nardò e visita alla Cattedrale della fine del XI secolo, ricostruita e ampliata in periodi successivi e della Chiesa di San Domenico. Passeggiata nel centro storico per ammirare Piazza Salandra con i suoi edifici in stile barocco. Proseguimento per Galatina e visita alla Chiesa di Santa Caterina, edificata alla fine del 1300 da Raimondello e Gian Antonio del Balzo Orsini. Di particolare suggestione sono gli affreschi che ricoprono le pareti interne della chiesa. Pranzo in ristorante. Al pomeriggio escursione nell’area linguistica “grika” del Salento, un patrimonio straordinario in una dimensione fatta di piccoli centri urbani che hanno mantenuto intatta la semplicità ed il senso di ospitalità tipico delle popolazioni bizantine. In particolare da visitare Corigliano d’Otranto con il suo cinquecentesco Castello de’ Monti, recentemente restaurato e sede di eventi e servizi al turismo tra cui il Museo multimediale sulla cultura grika. Si prosegue per vedere le principali architetture della Grecìa: le case a corte, i mignani e i portali. Il viaggio nella Grecìa si conclude a Carpignano Salentino, piccolo centro con la testimonianza artistica più importante del periodo bizantino ovvero la Cripta di Santa Cristina che è divisa in due ambienti scavati nel tufo e tra loro comunicanti. Al suo interno sono conservati gli affreschi risalenti al X-XI secolo e attribuiti a Teofilatto (1020) e a Eustazio (959). Rientro in hotel, cena e pernottamento.

Giorno 4 – Otranto / Santa Maria di Leuca

Prima colazione in hotel. Escursione a Otranto, la città più orientale d’Italia. Da visitare nel centro storico la pregevole Cattedrale romanica in cui si conservano i resti dei Martiri del 1480, con il grandioso mosaico pavimentale realizzato tra il 1163 e il 1166; la Chiesa bizantina di San Pietro e il Castello d’Alfonso d’Aragona Re di Napoli. Proseguimento lungo la bella costa tra Otranto e Santa Maria di Leuca, si consiglia una breve sosta a Porto Badisco. Pranzo a Castro o a Santa Cesarea Terme con menù di mare. Nel pomeriggio doverosa la visita della Grotta della Zinzulusa: uno scenografico ingresso su una parete rocciosa a picco sul mare introduce a questa straordinaria grotta, uno dei maggiori fenomeni carsici del Salento. Proseguimento dell’escursione lungo la costa fino a Santa maria di Leuca e visita all’importante Santuario di Santa Maria “De Finibus Terrae”. Possibilità di una breve passeggiata sullo spettacolare lungomare di Leuca. Rientro in hotel, cena e pernottamento.

Giorno 5 – Partenza

Prima colazione in hotel. rilascio delle camere e partenza per il rientro.